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C’era una
volta, quasi un secolo fa, una vecchia Trattoria con annessi giochi delle bocce
ed era gestita dai miei genitori. Lì sono nata ed ho mosso i miei primi passi
tra le gambe dei tavoli e dei clienti. Amata e vezzeggiata, sorvegliata da
tanti occhi attenti la renatina di allora era davvero una bimba allegra e
felice. Mamma curava personalmente la cucina e serviva gnocchi e casoncelli per
la gioia dei clienti, nessuno dei quali era estraneo. La cordialità aleggiava
indisturbata. Sono cresciuta e ho “dato una mano” con piacere. Mi piace ancora
oggi l’atmosfera delle superstiti Trattorie a gestione familiare. Anzi, le
adoro !
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